lipolimat@gmail.comHåndverkspizza!
Vi lager deigen selv og benytter utelukkende Tipo 00 Pizzamel. Deigen langtidsheves, dvs. vi bruker lite gjær.
Tomatsausen har vi utviklet over ganske lang tid. Den er selve signaturen vår og er basert på Italienske San Marzano tomater, blandet med frisk basilikum og vår krydderblanding av tørkede urter.
Den hvite sausen er basert på Crème fraîche. Her tilsetter vi også vår egne krydderblanding. Sausen blir brukt i Potetpizza og Focaccina.
Glutenredusert alternativ kan du lese mer om her
Her finner du oversikt over allergener, næringsinnhold og produktvekt
Siden oppdateres ved forandringer.
Pizza
| Type | Allergener | Næringsinnhold/100g | Vekt (ca.) | |
| Margherita | Gluten (hvetemel), melk, spor av Soya | |||
| Potet | Gluten (hvetemel), melk, sennep, selleri, spor av Soya | |||
| Skinke & Sjampinjong | Gluten (hvetemel), melk, spor av Soya | |||
| Salami | Gluten (hvetemel), melk, salami, spor av Soya | |||
| Focaccina | Gluten (hvetemel), melk, sennep, spor av Soya | |||
| Pepperoni (Sterk Salami) | Gluten (hvetemel), melk, sennep, spor av Soya | |||
| Biffpizza | Gluten (hvetemel), melk, spor av Soya. Kan inneholde spor av nøtter/peanøtter. | |||
| Tacopizza | Gluten (hvetemel), melk, selleri, sennep, spor av Soya | |||
| Calzone | Gluten (hvetemel), melk, spor av Soya | |||
| 4 oster / quattro formaggi | Gluten (hvetemel), egg, melk, sennep, spor av Soya | |||
| Capricciosa | Gluten (hvetemel), melk, spor av Soya | |||
| Maialona / gris | Gluten (hvetemel), melk, spor av Soya | |||
| Asparges & Salsiccia | Gluten (hvetemel), melk, sennep, spor av Soya | |||
| Primavera | Gluten (hvetemel), melk, spor av soya, sennep | |||
| Pizzabolle | Gluten (hvetemel), melk, spor av soya, sennep | |||
| Pappa al pomodoro gryte | Gluten, melk | |||
| Rømmedressing | Melk og egg |
Annet
| Type | Allergener | Næringsinnhold/100g | Størrelse | |
| Kakestykke (glutenfri, laktosefri) | Egg | |||
| Sandwich m/skinke og salat | Gluten (hvetemel), spor av soya, sennep og melk | |||
| Sandwich m/salsiccia | Gluten (hvetemel), spor av soya, sennep, melk og sulfitter | |||
| Panna cotta (diverse) | Melk | |||
| Cornflakes-kjeks | Gluten (hvetemel), soya, nøtter. | |||
| Coccoli m/melis og sjokolade | Gluten (hvetemel), soya, nøtter | |||
| Coccoli m/rømmedressing | Gluten (hvetemel), spor av soya, melk. |
Har du spørsmål om våre produkter så bare ta kontakt på e-post : lipolimat@gmail.com
